Modo de preparo

1. Carne de sol: corte a carne de sol em tiras finas.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo, junte a carne e deixe dourar. Reserve.
3. Massa: coloque na frigideira a manteiga, deixe derreter, acrescente o Macarrão de Sêmola Parafuso e ajuste o sal e a pimenta.
4. Retire do fogo e acrescente a salsinha.
5. Sirva a massa acompanhada da carne de sol e finalize com um ramo de erva fresca da sua preferência.