Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela, depois coloque a massa sobre a mesa e sove até que ela solte das mãos.

Se necessário, coloque um pouco mais de farinha até dar ponto.

Deixe a massa descansar por 30 minutos e pronto: é só colocar o molho de tomate e assar os discos até começar a dourar levemente.

Depois, você pode guardar os discos pré-assados ou rechear com o recheio de sua preferência.