Torta de liquidificador
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de Trigo
Tradicional Brandini - 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
- Sal
- 200g de queijo prato
- 200g de mortadela
- 3 tomates picados
- Azeitona a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
No liquidificador adicione a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o leite, o queijo ralado, o fermento em pó e o sal.
Misture até ficar homogêneo.
Em uma assadeira untada, disponha metade da massa e a mortadela e queijo prato cortado em tiras, tomate picado e pimenta do reino.
Adicione o restante da massa até cobrir todo o recheio.
Leve ao forno à 180 ºC até dourar.